2025年西南大學東方實驗中學食堂招聘廚師公告

因用工需要，現面向社會公開招聘以下崗位人員，誠邀熱愛餐飲行業、責任心強的您加入我們，共同為學生提供安全、營養、美味的餐食：

一、招聘崗位：大廚（1 名）?

（一）崗位職責?

全面負責食堂廚房的日常運營管理，包括食材采購計劃制定、庫存管控、成本核算，確保食材新鮮、成本合理。?

主導學生餐菜單研發與更新，結合中學生生長發育需求，設計營養均衡、口味多樣的菜品，每周推出不同餐食組合。?

管理廚房團隊，合理分配廚師工作任務，監督烹飪流程規范，保障菜品質量與出品效率，確保按時供餐。?

嚴格執行食品安全衛生標準，定期開展廚房衛生檢查與員工安全培訓，杜絕食品安全隱患。?

（二）任職要求?

年齡 28-50 周歲，持有廚師證、健康證，5 年以上餐飲行業工作經驗，其中 3 年以上廚房管理經驗，有學校或大型企業食堂工作經驗者優先。?

熟悉中式菜品烹飪技巧，了解中學生飲食偏好與營養搭配知識，能獨立完成菜單設計與成本控制。?

具備較強的團隊管理能力、溝通協調能力與應急處理能力，能高效解決廚房日常運營問題。?

工作認真負責，有責任心，遵守學校規章制度，無不良從業記錄。

二、招聘崗位：廚師（1 名）?

（一）崗位職責?

按照廚師長制定的菜單與操作規范，精準完成食材清洗、切配、烹飪等工作，確保菜品口味、品相達標。?

嚴格遵守食品安全與衛生要求，保持個人衛生及操作區域清潔，妥善保管烹飪工具與設備，定期維護保養。?

積極配合廚師長工作，參與菜品創新試做，根據學生反饋調整烹飪細節，提升餐食滿意度。?

協助完成食材盤點、整理等輔助工作，服從食堂整體工作安排。?

（二）任職要求?

年齡 25-45 周歲，持有廚師證、健康證，2 年以上中式烹飪工作經驗，有食堂或餐飲門店實操經驗者優先。?

熟練掌握炒、燉、蒸等多種烹飪技法，能快速、高效完成菜品制作，適應食堂批量供餐節奏。?

工作細致、有耐心，具備良好的團隊協作意識，服從管理安排。?

注重食品安全與衛生，無不良從業記錄。?

三、福利待遇?

薪資待遇優厚，根據崗位與個人能力面議，高于當地同行業平均水平。

工作環境穩定、舒適，提供免費工作餐與外地員工提供住?

四、報名方式?

報名時間：自啟事發布之日起，招滿即止。?

食堂聯系人：陳經理  聯系電話:19809231018

東方宏大人力資源有限公司
2025年8月26日